Passionné.
C’est le mot qui me définit le mieux. Depuis toujours la pâtisserie s’est imposée comme une évidence. Elle représente tout ce que j’aime : rigueur et créativité, passion des produits et générosité car elle offre un plaisir gustatif sincère.
Cette passion m’a offert de belles rencontres avec des grands chefs. Je pense à Edouard Hirsinger, Pierre Hermé, Romuald Fassenet, Claude Bousson, Joël Baud, tous assez généreux pour me transmettre leurs valeurs et partager leur savoir-faire.
Aujourd’hui je partage avec vous cette passion à travers mes pâtisseries et chocolats, en espérant vous offrir de nouvelles émotions gustatives.
22 rue du Commerce • 39000 Lons-le-Saunier • Téléphone : 03 84 24 51 80
Horaires : du mardi au samedi : 7h00 - 12h30 / 13h30 - 19h • Dimanche et jours fériés : 7h30 - 12h15.
52 rue Saint-Désiré • 39000 Lons-le-Saunier • Téléphone : 03 84 47 75 51
Horaires : du lundi au vendredi : 7h00 - 19h00 • Dimanche et jours fériés. : 7h30 - 12h30 • Fermé le samedi.